毛瓜的作用與功效

味道：甘，平。

歸經：入肺、胃經。

吃節瓜（毛瓜）的益處：解暑解渴，清脾肺熱，健胃消食，有利排尿。

應用：

(1)節瓜馀魚身湯：清暑解渴，清脾肺熱，健脾開胃佐膳。

(2)節瓜煮粉絲蝦米：健脾開胃佐膳。

(3)夏天煲節瓜湯代茶，清暑解渴，有應對炎熱病的功效。

節瓜味道平靜，無東瓜冷利之性，老幼皆適宜。

但解暑清熱力量不到東瓜。

毛瓜

吃毛瓜有哪些好處呢

毛瓜中含有豐富多彩的不飽和脂肪和維生素E，適度吃些對清理血管垃圾，保護心臟有益處。與此同時瓜子中含有較多的維生素b2，對增強記憶力有益處。與此同時瓜子含較多鋅，對提升胃口有益處。適度吃些瓜子對身子有益處。但不能吃起霉的瓜子，在其中含有黃曲霉菌，是致癌物質的，多吃對身體不好。